えひめAI（あい）VOL.04 一週間の培養・ひとまず完成

一週間の過ぎるのは早い。
早速だが我が家のでえひめAI製造の経過を見てゆこう。
えひめAIについてよく分からないという方は
過去の一言か，文末のリンクを参照して頂きたい。

＞＞培養直後

なんかモコモコしてくる。
ヒーターで下部が暖められたため対流が起こり
底に溜まったかすが，それはもうモコモコモコと・・・

もう10分もするとこんな！
暖められて発酵が進んでいるのかガスがよく出る。
ゆるめたふたの辺りから
フツッ・・・ツプツププッ
と音がしてくる。

ペットボトルになみなみと作ってしまうと
恐らくここで吹きこぼれるので注意。
攪拌した材料がペットボトルのふち付近まで入るようだったら少し捨てると良い。

あと，暖める際にペットボトルの蓋はしっかりゆるめておかないと
爆発しかねない勢い。

フツツッ・・・ツプツプ
と聞こえてきて怖いので寝た。

＞＞二日目

キャップを取ってかぐと，ビールのような匂いがする。
なめてみると少しの酸味とエビオス錠のような風味。
発酵は落ち着いてきた。
25度固定のヒーターなので，製造方法を紹介したサイトに書かれている35度まで上げられないことが気がかり。
発酵の勢いがなくなったのもそのせいなのだろうか。

＞＞三日目

サーモスタットとヒーターを入手。
90cm水槽くらいまで使えそうな出力300W。
普通にそろえると5,6千円はするが，
タイミングよく勤め先で商品入れ替えによる処分品が出たので（本当になんてタイミングだ！）
ここでは書けないくらい安くゆずってもらった。

ということでリビングに場所を移しテレビ横に設置。
設定できる上限がちょうど35度なのだが，洗面器程度の水量だとかなりの蒸発が起こる。
毎朝，晩こまめに水を継ぎ足すべし。

このまま培養を続ける。

＞＞五日目

四日目，五日目と大した変化が起きない。

三日目の写真では白くにごっているが，これは投入直前に振ったためである。
五日目にはご覧のように透き通ってしまっていて菌の活動をうかがい知ることはできない。
35度を保っているのだがしーーんとしていてつまらないものだ。
はたして最初の二日間の25度保温がまずかったのか，それともシェイクのし過ぎで菌がまいったのか。

あまり時間もとれないのでこのまま培養を続ける。

＞＞七日目–完成？！

培養期間の終了目安である一週間が過ぎた。
とりあえず，えひめAIは完成。
わーわー！
家中使ってみたいところはあるが分量も時間もないので写真撮影のみ。
五日目に比べると多少は色濃くなっている。
ような気がする。

〜〜
公開された作成方法に基づいてえひめAIを
ひとまず作ってはみた。
しかしこの一週間で
えひめAIとえひめAI-2の材料の違いや，
それぞれについての一次培養，二次培養という工程について等
まだまだ知られざる情報があることが分かった。
この環境浄化微生物えひめAIも
EM（Effective Microorganisms）と呼ばれる有用微生物群のうちの一つであることも分かった。
EMを利用した環境に対する取り組みや研究は昨今その裾野を広げているところであり，
えひめAIのテレビ放映もこれらの動きの一環であったわけだ。

つまり，第一段階としてえひめAIを作るには作ったが，
蓋を開けてみれば全てを語るにはまだまだ奥は深そうだということである。

一週間ほど前，えひめAIをふと思い出して作り方を調べている中で
実際に製造したその手順を紹介しているサイトが見当たらなかったため，
今回綴ったこの特集が後に誰かのお役に立てるならば幸いである。

詳細はこちら

・素敵な宇宙船地球号 2006/03/12 [第420回]　「大都会ドブ川の奇跡」（日本）
[ http://www.tv-asahi.co.jp/earth/midokoro/2006/20060312/index.html ]

・えひめＡＩ−２の製造方法について
[ http://www.iri.pref.ehime.jp/iri/info/biseibutu/manual2.htm ]

・売ってる・・・
[ http://www.shikoku-yashima.co.jp/life/ehime-AI-1.htm ]

・Yahoo!ブログ - ＥＭ菌とえひめＡＩ−２とエコライフ
[ http://blogs.yahoo.co.jp/me4810 ]

・グーグルで「えひめAI」を検索
[ http://www.google.com/search?hl=ja&q=%E3%81%88%E3%81%B2%E3%82%81AI&lr= ]